炒檳榔花
炒檳榔花 - 口感清甜清脆
材料
肉絲50克
香菇1朵
蒜末
薑絲
蔥段
紅蘿蔔絲
樹子各10克
調味料:
醬油1小匙
米酒1大匙
鹽
糖各1/4小匙
香油
太白粉水各1小匙
水100c.c.、
1. 花切絲備用,再將蔥段、蒜末、薑絲、豬肉絲、紅蘿蔔絲、樹子與香菇絲炒香
2. 花拌炒,加水、米酒煮滾後以鹽、糖調味
3. 起鍋前用太白粉水勾薄芡、淋香油即可。
炒檳榔花 - 口感清甜清脆
材料
肉絲50克
香菇1朵
蒜末
薑絲
蔥段
紅蘿蔔絲
樹子各10克
調味料:
醬油1小匙
米酒1大匙
鹽
糖各1/4小匙
香油
太白粉水各1小匙
水100c.c.、
1. 花切絲備用,再將蔥段、蒜末、薑絲、豬肉絲、紅蘿蔔絲、樹子與香菇絲炒香
2. 花拌炒,加水、米酒煮滾後以鹽、糖調味
3. 起鍋前用太白粉水勾薄芡、淋香油即可。