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黑胡椒肋排
【材 料】
肋排600公克
青椒10公克
黃椒10公克
蒜末10公克
【調 味 料】
醬油1大匙
辣醬油1/2大匙
黑胡椒1大匙
紅酒2大匙
嫩精少許
鹽少許
油1大匙
【做 法】
1.肋排洗淨,瀝乾水份備用。
2.蒜末及所有調味料攪拌均勻備用。
3.作法1的肋排中加入作法2的調味料拌勻,醃約1個半小時備用。
4.青椒、黃椒洗淨切末混合均勻。
5.將作法3的肋排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約40分鐘。
6.
邊烤邊刷上調味汁,最後撒上青、黃椒末續烤
5
分鐘即可。
原料類別:
黑豆
,
豆麥
商品訊息
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